Medley bistro

Entrantes Fríos

Entrantes Calientes

langostinos al ajillo 10,00€
Taco de costilla a baja temperatura 12,00€

Con mayonesa de kimchi, lombarda encurtida y hierbas aromáticas
Berenjenas a la llama gratinado 12,00€

Con pasta de miso, sésamo, queso feta
PUERRO CONFITADO 12,00€

Puerro confitado asado con crema de queso parmesano y crujiente de guanciale
katsu sando 12,50€

Lomo de cerdo iberico empanado con panko, repollo aliñado con sesamo, cebolla caramelizada con vinagre balsamico y tomillo y salsa tontakusu casero
SANDO de pollo koreano 12,50€

Salsa gochugaru, ajoblanco de anacardo, queso curado, cebolla en curtida en vinagre de vino tinto , lombarda encurtida
CANELON DE CONFIT DE PATO Y FOIE 12,50€

Con crema de boletus y crujiente de puerro

arroz

Carnes y pescados

Acompañamientos y Salsas

Postres

Una experiencia culinaria que une lo mejor del Mediterráneo con lo más vibrante de Asia.

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Contacto

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